Thạch Thái Đỗ Quyên học nhạc từ nhỏ. Tốt nghiệp loại giỏi Đại học Nhạc Viện Tp. HCM - chuyên ngành biểu diễn Piano dưới sự hướng dẫn của TS. Đặng Ngọc Giang Quân